Curcumin, zynjyryň bir görnüşi bolan hindi ýakymly ysly zerdeçiniň (Curcumin longa) düzüm bölegi.Curcumin, zerdeçalda bar bolan üç sany curcuminoidiň biri, galan ikisi desmetoksikurcumin we bis-desmetoksikurcumin.Bu curcuminoidler zerdejiklere sary reňk berýär we curcumin sary hökmünde ulanylýar ...
Koprak oka